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  • 為什么通常建議發(fā)酵罐要配套高低溫一體機機使用
    發(fā)布日期:2024-12-26 14:50:12訪(fǎng)問(wèn)量:

      在生物工業(yè)中,發(fā)酵罐的溫度對反應過(guò)程有一定的影響。如何控制反應的溫度也是一個(gè)需要注意的話(huà)題。發(fā)酵罐在運行過(guò)程中需要通過(guò)鏈接外部溫度控制設備來(lái)實(shí)現對系統內的溫度控制。京華儀器生產(chǎn)的加熱制冷一體機可以很好的對發(fā)酵罐進(jìn)行溫度控制。

    為什么通常建議發(fā)酵罐要配套高低溫一體機機使用

      因為發(fā)酵罐的溫度對發(fā)酵過(guò)程的影響很大,除去直接關(guān)系外,濕度還影響反應液的理化性質(zhì),如反應液粘度、反應液中基質(zhì)和氧氣的溶解性和轉移率、部分基質(zhì)的分解吸收率、發(fā)酵的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)和產(chǎn)品的生物合成。發(fā)酵罐的發(fā)酵溫度不僅適用于細菌的生長(cháng),也適用于代謝物的合成。伴隨著(zhù)微生物的類(lèi)型、培養基的構成、培養條件和成長(cháng)時(shí)期的不一樣產(chǎn)生變化??茖W(xué)上,一整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不但應選擇一種培養的溫度,并且需根據發(fā)酵的不同階段選擇不同的培養的溫度。在實(shí)際生產(chǎn)中,因為發(fā)酵液體積大,難以提高的溫度,在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中常常選用更合適的培養的溫度,使出產(chǎn)量更好,或者在可能條件下適當調整。生長(cháng)階段應選擇更合適的生長(cháng)的溫度,產(chǎn)品分泌階段應選擇更合適的生產(chǎn)的溫度。

      發(fā)酵溫度需要控制,再之前需要先測量。發(fā)酵溫度可利用溫度計或自動(dòng)記錄儀器設備進(jìn)行檢測,并利用冷水、熱水或導熱油進(jìn)到發(fā)酵罐夾套或蛇形管進(jìn)行調節。在工業(yè)生產(chǎn)中,一般使用的大型發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中無(wú)需加熱,這是因為發(fā)酵釋放了大量的發(fā)酵熱,在這種情況下通常需要冷卻,使用自動(dòng)控制或手動(dòng)調節閥,加熱制冷一體機的低溫介質(zhì)鏈接夾套或線(xiàn)圈,通過(guò)熱交換原理冷卻保持恒溫發(fā)酵。

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